這類設備是由酒窖設備廠家通過把制冷蒸發器旁邊加一個加濕裝置來達到酒窖的恒溫恒濕、室外機要用空調機組改造而成。因為濕度相對較低，散熱量相對要比空調的大，同時，室內蒸發機組的制冷量也會變大。由于酒窖設備24小時長時間開機運行，酒窖溫度降致標準溫度就需要一個長時間工作的蒸發器，但如果長時間工作就會出現結霜的情況，當出現了結霜，不但設備制冷會下降，還有可能出現燒壓縮機的情況。

組裝酒窖加濕器通常采用兩種模式A電極式加濕B濕膜加濕，首先這兩種設備都是組裝，安裝在酒窖頂部，接上給排水酒窖設備長年24H運行，這就需要考慮兩點，一、安全，二、耐用。只要是設備產品，總有壞的時候，如果這種酒窖設備在使用過程中發生故障漏水，會給酒窖帶來不可估量的損失，所以在頂部安裝加濕器，接上水后就相當于在酒窖裝了一個定時炸彈，安全隱患可想而知。

關于使用壽命，蒸發器和加濕設備都在酒窖頂部，空間較小，有的空間只能裝下一臺設備（250-300mm厚），檢修及維修非常困難。這兩款加濕設備都有一個共同點就是都有易損件。電極式需隔兩個月更換一次加濕桶，長期不換結上水后就失去了作用。濕膜加濕前面的濕膜網需定期更新。否則在一個低溫潮濕的環境里更容易滋生霉菌。長期下去對別墅酒窖及酒窖主人都有傷害。

這種設備只有恒溫、恒濕、制作方忽略了酒窖還有一項比較重要的因素就是通風，如果在一個密封、潮濕、溫度又低的環境里，就不利于葡萄酒的儲存，同時人進去以后也易生病，高端的酒窖變毒室。

這種設備通常用在機房，屬于機房空調。然而被有些廠家拿過來當酒窖設備銷售。機房主要要求是給設備降溫防靜電，與專業的的酒窖設備相差甚遠。不僅偷換概念影響酒窖功能，外形比較大也不好看。控制面板是安裝在設備上的，在室內不方便查看酒窖濕度，同時也不好控制。加濕設備與第一種原理一樣存在同樣問題，這里就不過多分析。設備的安裝高度只有1.8米，而酒窖高度一般在2.4-3.5米，就會使冷空氣下沉，形成斷層式溫差比較大。其他情況如新風、除濕等等，與第一款存在同樣的問題。

這類別墅酒窖設備很多是從國外進口過來的，稱之為所謂的進口設備，通過使用案例分析，這種設備原理與壁掛式空調類似，在上方增加了加濕裝置，12V風扇濕膜加濕，加濕量非常小，容易出現漏水現象，因此很多商家就不接加濕設備。

制冷方面，設備功率較小，比較適合10㎡以下的酒窖，功能也才勉強可以達到。所有壁掛式制冷設備，蒸發器吹出的冷風都是有距離的，設備需要回風，隨著設備的回風，會造成只有設備周邊1-2米的范圍是恒溫的，遠一點的空間是感受不到冷風的。有的客戶覺得用這種也可以，又是進口品牌。但是并不知道，由于濕度的傳感器放在離設備很近的回風口位置，控制面板也直接在設備上，這是設備在自行運行，所測的溫濕度參數其實與酒窖并無關系。它只能保證設備周邊的溫度可以降下來，但不代表酒窖就是恒溫的。

這類別墅酒窖設備通常是指室內機與室外機結合在一起，當酒窖空間不方便安裝室外機時，而使用的一種設備，分進口和國產設備。這類產品適合比較小的空間。10平方以下酒窖，因為設備功率比較小，適合小空間。進口WG設備噪音大，使用者慎重選擇。

使用場所，酒窖、大型檔案室、博物館、機房、藝術品收藏等等。這里我們主要分享一下酒窖的設備使用。其實，酒窖恒溫·恒濕·恒氧設備，是一套完善的綜合酒窖運行系統。這些產品互相關聯，是一套集成設備。目前為止世界上沒有一個企業可以把這一系列產品生產完成，都是各自發展自己的某一個領域，但酒窖需要恒溫（制冷/加熱）、恒濕（加濕/除濕）、通風（新風/換氣）控制系統、智能控制（PLC·人機界面）、遠程控制（智能模塊）這幾大模塊綜合運行達到一個完美的三恒空間，如圖：

ZKSS中科盛世是一家推廣智能酒窖的綜合性企業,主要從事酒窖定制，酒架生產，酒柜定制，是智能酒窖的推廣者。設備主要功能1恒濕、2恒溫、3除濕、4新風通風換氣、5燈光的控制、6遠程模塊實現遠程控制、7系統擴展（可升級）、8參數修改，任意調整、9記錄保存、10多項防預設置，當設備出現故障時，立即采取措施，有效降低對酒的傷害。此酒窖專業恒溫恒濕恒氧管理系統，榮獲國家專利認證，操作方便，可遠程實時觀察酒窖狀態，安全放心。

關于酒窖設備就分享到這里，希望對大家有所幫助，如果不對之處，請給予指正。歡迎討論，促進葡萄酒事業的蓬勃發展。