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酒窖中為什么要安裝傳感器?

酒窖

一般情況下,酒窖由制造酒品的商業貿易公司應用,它一般是用來作為儲存,內部的溫度相對比較穩定,而且要防止光源的照射,內部空間十分大。所以,它一般是地下的,比如房屋建筑的負一樓或2樓。這樣的環境有助于維持酒品的品質,延長其市場銷售周期時間。

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例如,紅酒被存放在酒窖中,不僅保證了紅酒品質的可靠性,而另一方面是為具備氧化潛力的紅酒提供適合的環境,使其品質不斷提升。某些紅酒歷經一定時間后味兒會變得越來越順滑,香味能夠更豐富多彩,總體質量也會提升。

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大家都知道酒窖里面是一個比較封閉的環境,而且乙醇具備一定的燃燒性,常溫狀態為揮發性無色透明液體。所以,酒窖的設計和構思要考慮好自然通風問題,而且以便非常好地操縱酒窖內溫度和環境濕度,以及防止由于氣體中過多的酒精含量而產生可燃性混合物,還要安裝溫濕度傳感器和易燃氣體傳感器。

所以,在某些酒窖中,為了避免酒精含量過高造成的安全事故,一般應用氣體檢測儀來檢測酒窖中的酒精濃度,進而使氣體中酒精含量及時降低,低于發生爆炸濃度范疇,保證工作人員進到酒窖的安全性。

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