老窖，心中的理想？

您的新房其實是老房子，建于1960年代之前，或者更老，是19世紀、18世紀，甚至17世紀建的。幸運的是，您的老房子里的酒窖是石材墻面、拱頂、泥土地。一走進去，您會感覺到一股清爽的氣息，全然沒有老屋經過歲月積淀后特有的潮濕味道。這種情況下，其實不用花多大力氣，您就可以將其改造成一個理想的酒窖。然而……這個未來的理想酒窖也許曾經是一個到處擺放雜物的儲藏室，現在您禁止孩子抱著玩具去地下室玩，一切都是為了將這里變成珍藏美酒的理想場所。不過，不要忘了事先評定一下建筑狀況。

拱頂，不可或缺？

經典記憶中，酒窖總是有拱頂的。當然，拱頂大大增加了酒窖的美觀度，但對于技術層面來說，卻并非不可或缺。哪怕它具有一些優勢，比如它有厚度，由于有弧度，減少了與屋頂的接觸面積。實際上，它主要是為了承重而設計的，目的是更好地支撐一樓的承重，所以在傳統建筑中的酒窖頂大多建成拱形。

健全的酒窖

如果墻壁不是百分百的完好，建議刷上石灰水來加以改善。這是一個相當簡單、實惠而且環保的解決方案。

那么，如何面對通風不良的問題呢？這個問題其實很好解決。如果酒窖不完全位于地下，那就更好辦。您可以開一個排氣窗，并裝上百葉窗，這樣可以防止夏天炎熱、冬天寒冷。如果遇到干旱天氣，您還可以在地面上鋪上一層礫石或沙子，定期灑上些水保持室內溫度。同樣的補救措施也可用來對付特別潮濕的情況，但首要一點礫石和沙子本身不能受潮。

對付滲水

面對嚴重的滲水問題，必須尋根究底，找到滲水的原因，采取方法予以解決。

地面滲水

水可以從酒窖的地板出來。跡象很明顯，即在地上發現水漬或水洼。需要涂上防水層，比如用聚氨酯防水涂料涂地面。

墻上滲水

首先判斷是毛細現象的滲水還是漫流。后者情況，如果是淌水，索性大雨時查一下滲水的源頭，明確墻面上到底哪里破損了。然后將某些地方抬高，行成一個小斜面，讓水順著斜面的溝槽流走。

另外，對付毛細現象滲水有幾種方法。最簡便的是注入防潮劑或者合成樹脂砂漿。方法是在墻上交錯打孔，然后注射器朝下傾斜注入材料。然而，對于許多在地下的酒窖來說，單獨采用這種方法還不夠，還需要在外面進行防水處理，首先挖一條窄溝，用防水材料堆砌，將外墻覆蓋以瀝青或橡膠涂層，以防止雨水滲透。如果選擇在室內動工,也可以在內墻增加一層保溫墻，不過不要直接貼在墻上，中間用木條到底，以留出空隙供空氣流通，這樣才能有效對抗潮濕。

隔熱

您的酒窖是否有隔熱不太好的問題？也許因為隔壁隔熱本身就不太好，或者墻壁面積太大，這時需要在墻壁內加一層磚墻成為雙層隔壁，同樣不要直接貼上，中間留一些空隙隔熱。這是種古老補救法，沿用至今，非常有效。

可裝空調？

如果您住的地方不得不面對極端氣候，也許有裝空調的必要。空調與制冷機不同，其溫度不得低于16℃.根據房間隔熱情況，可選功率為550-2000瓦的變頻空調。

隔熱材料生產商通常會提供材料的熱阻系數（0.5-3）供參考。對于一個10平方米的房間來說，如果其隔壁上隔熱材料的熱阻系數是1.5，那么空調的制冷功率約在700瓦就足夠了。

可將空調安裝在一個木框架里，隱蔽在墻壁凹處，為了去除冷凝水，應接上冷凝水排水系統將其及時排出。當然您也可以利用這些水，以避免酒窖過分干燥。如果室內確實很干，不妨把部分冷凝水直接排在地下。

另外，有些型號的空調具有清新空氣的功能，而且具有制冷和制熱雙重功能。一般來說，不到10平方米的房間不需要空調。還有，為防止噪聲和溫度過低，晚間可以將空調關閉。

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