我們都知道，酒類都會灌裝在玻璃瓶中儲存，這次我們說的是用來裝葡萄酒的瓶子，平常我們關注更多的是用來釀造的橡木桶，但是其實，葡萄酒瓶也是葡萄酒文化的重要組成部分。

從各種酒瓶的容量、形狀，再到這些酒瓶各個地方的細小設計，都是有許多的歷史淵源的。以下這四個問題，能夠使你徹底的知道葡萄酒酒瓶中的秘密。

1、為什么葡萄酒的標準瓶是750毫升呢？

葡萄酒每瓶的標準容量與橡木桶統一的容量和全球商貿的發展是分不開的。

最早在17世紀、18世紀時，波爾多產的葡萄酒以50加侖（約225升）的橡木桶為標準盛裝容器，以海運的方式運輸到其他的國家。而當時在英國，容量計量單位則以“升”為標準，所以，就需要找到一種容量，能將50加侖的酒剛好平均分裝完的容器——也就是酒瓶。

因為700-800毫升的酒瓶最易生產，又能夠使顧客方便攜帶，而且750毫升的瓶子又恰好能將50加侖平均分為300瓶。所以，標準瓶為750毫升就這樣流傳了下來。

2、葡萄酒酒瓶的顏色與什么有關呢？

在各種各樣的葡萄酒瓶中，綠色是最為常見的顏色了，其實這是與之前的玻璃制造得技術限制是有關的。

早在17世紀，葡萄酒的玻璃瓶才剛剛出現，用于制作玻璃的原料會含有少量含鐵化合物，以當時的工藝，是無法去除這些雜質的，酒瓶也就呈現出綠色了。

不過這樣一來，有色酒瓶卻又很好的降低了紫外線對于葡萄酒的影響，避免了她們在光照下的氧化，因此這種綠色的酒瓶酒被沿用到現在。

透明的玻璃瓶總是能夠帶給人們一種清新而透亮的感覺，可以將葡萄酒誘人的色彩直接的展現在顧客面前，所以許多白葡萄酒和桃紅酒，通常采用透明的玻璃瓶灌裝。

不過缺點就是，這種玻璃瓶只能適用于裝瓶一到兩年便飲用的葡萄酒，不然就很容易被氧化。一般需長時間儲存的葡萄酒都會放在有色的玻璃瓶中，但是這并不意味著有色玻璃瓶的葡萄酒都有很長的陳年潛力。

隨著人們對玻璃技術的發展，琥珀色、棕色、藍色的葡萄酒瓶也出現在了市場上，這就與產區不同習慣與市場營銷手段有關。

3、不同形狀的瓶型代表什么呢？

市面上絕大多數的酒瓶都采用舊世界經典產區的酒瓶形狀，這些瓶型與產區有非常大的關系，比如勃艮第瓶、波爾多瓶、香檳瓶、德國萊茵瓶等。在法國地區，只需要看不同的瓶型便能將產區猜的八九不離十。

不同瓶型之間的主要差別集中在肩部的流線上，而這個差別也是有著實際作用的。波爾多瓶的方肩設計能夠將部分酒渣鎖在酒瓶的肩角處，所以很多有著重單寧、需要長期來陳年的葡萄酒都會采用這種瓶型；而我們來看勃艮第瓶，典型的“溜肩”看起來弧度十分優雅，更適合那些單寧低、酒渣少的優雅型葡萄酒。

除了這兩種瓶型，羅納河谷瓶型與勃艮第非常類似，但顯得更加的高挑和瘦長，瓶頸處有時還會有浮雕的標志；香檳瓶的凹槽、厚壁和溜肩設計，是為了強化酒瓶的抗壓能力；阿爾薩斯瓶和德國的萊茵瓶十分優雅，修長的瓶身與天鵝般的瓶頸，承載著清爽的白葡萄酒非常好看。

其他的瓶型，如德國Bocksbeutel瓶、基安蒂的Ficasco瓶、汝拉Clavelin瓶等，雖然比較不常見但也是有歷史淵源在里面的，也是葡萄酒文化的重要組成部分。

4、酒瓶的重量與什么有關系呢？

重的酒瓶總能給人貴重的感覺，在超市、酒鋪里，重量更大的葡萄酒也往往也都有更高的標價。實際上上，酒瓶重量的設計也確實有科學依據。

葡萄酒十分的嬌貴，溫度、光線、濕度及震動都會影響到葡萄酒的品質，而較厚的酒瓶能夠在一定程度上減少這些環境影響。另外，重酒瓶能夠減少破碎的風險，需要長時間陳年的葡萄酒更需要厚酒瓶。而像香檳這類的起泡酒，因為瓶內氣壓太大，所以為了保障安全，酒瓶也就需要特意制作的厚一些。

不過，這并不意味著所有的重型瓶裝的葡萄酒都質量卓越。從環保角度來說，輕酒瓶能更有利于環保。為了讓葡萄酒能夠賣出好價錢，將一瓶普通的葡萄酒過度包裝也是很常見的事。因此，以酒瓶的輕重來挑選葡萄酒是不可取的。

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