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通常專業人員們建議以13°C作為儲酒的標準儲存溫度。生產制造電恒溫酒柜的制造商也把這種規格型號標出在電恒溫酒柜的上邊，而不在乎消費者的個性特征需求。但是，這種建議也好，標出也好，我們沒有必須要可丁可卯地完完整整遵照。實際上1個理想化酒窖的溫度在于我們關于酒不一樣的的期待。假如您期待在飲用前對酒開展10到20年的陳年，最好將酒存儲在1個清涼的酒窖，溫控在13°C上下。但是假如您想加速酒的陳年并盡快飲用的情況下，那紅葡萄酒需要存儲在1個稍高的溫度環境下，大至14-15°C。特別注意的是，我們絕對不可以將紅葡萄酒擺放在溫度變化很大或是溫度忽然轉變的環境中。
傳統式酒窖的溫度在于它周邊的氣侯環境，在沒有空調設備的標準下，我們沒辦法更改酒窖周邊的溫度。但恒溫酒柜就找不到這種難題，它能夠依據紅葡萄酒需要的陳年標準運用控溫器來調整溫度。要表明的是，假如我們略微提升某些恒溫酒柜內部溫度，那麼我們就能夠將總體的用電量減少出來。
中科盛世酒窖（400-088-5628），是一家集酒窖設計、雪茄窖設計，酒柜定制、酒架制作安裝一站式服務的專業酒窖定制公司，專注葡萄酒儲藏領域，您身邊的儲酒專家。我們用心并擅長酒莊設計 別墅酒窖設計 酒窖設計 酒窖工程 地下酒窖設計 實木酒柜定制 不銹鋼酒柜定制等，中科盛世，您藏酒建窖的選擇。
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